A Lone

【聯合報／記者施靜茹／台北報導】

毛地黃是藥用植物，可做為強心劑，但當野菜食用卻會造成心律不整。

記者吳景騰／攝影

食用姑婆芋將造成喉嚨痛、吞嚥困難和食道黏膜傷害，還有草酸鈣中毒現象。

記者吳景騰／攝影 （下圖）

近年講求崇尚自然的樂活風，但要小心，路邊的野菜千萬不要採！

過去廿年來，全台因食用野菜中毒送醫個案近千名，

許多人誤以為曼陀羅、綠褶菇等野菜有療效，其實內含毒素，誤用可能致命。

高雄醫學大學附設醫院急診內科主任林增記分析

全台北、中、南、東四個毒物中心接獲的植物中毒個案，

從一九八六年到二○○五年，因植物中毒的個案共有九百零二例，其中卅六例因此死亡。

林增記分析民眾食用野菜目的，以減肥、降血壓、血脂居多，但最後卻不幸中毒。

前十名造成中毒的植物，依序分別是曼陀羅、毒菇類、姑婆芋、

毛地黃和夾竹桃、八角蓮、檳榔樹的種子、油桐樹、黃金葛、蘇鐵和日日春。

林增記指出，民間傳說曼陀羅可治療氣喘，類風濕關節炎患者以為可用來止痛，

也有人拿外型像是百合花的曼陀羅當作迷幻藥。

林增記提醒，科學中藥有曼陀羅這味藥材，但經萃取炮製後服用較安全，

自己採種子或花朵食用，易造成心跳加快、臉紅、口乾、血壓上升甚至幻覺。

台北榮總急診部主治醫師高偉峰說，曾有患者吃了一粒曼陀羅種子就中毒，

如果患有心肺疾病，產生加乘作用，中毒後症狀更為嚴重。

至於毒菇中毒，林增記指出，最常被民眾誤食的是毒綠褶菇，

因它外形看來像食用菇，食用後，結果產生嘔吐、拉肚子等腸胃道症狀。

登山常見的姑婆芋，有人可能以為是一般芋頭而採食，

卻造成喉嚨痛、吞嚥困難和食道黏膜傷害，出現草酸鈣中毒現象。

毛地黃花開得美，卻有毒，藥用有強心之效，但自行使用可能導致心律不整。

毛地黃和夾竹桃都都屬於強心配醣體，台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師張家蓓說，

過去有人曾因野餐忘了帶筷子，去摘夾竹桃的枝梗當筷子而中毒，因其同樣具有毛地黃毒性，

可能使人心律不整。八角蓮被認為可治青春痘或治癌症，高偉峰說，

曾有人吃了反而造成神經病變和肝毒素。

另外，檳榔樹種子會造成心跳加快，也有小朋友誤食油桐樹，

出現嘔吐、拉肚子；植栽黃金葛，接觸其汁液可能造成皮膚紅腫；

還有人炒蘇鐵的種子食用而意識昏迷；也有人食用日日春中毒而抑制骨髓。

醫師提醒，別以為植物都很安全，路邊的植物千萬別隨意入菜。

【2006/10/11 聯合報】